中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊， 據(jù)山西省大同市人民政府網(wǎng)2020年12月30日發(fā)布的《2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(第16期)》，1批次靜腌牛排(西冷)抽檢不合格。
近期，大同市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，共抽檢速凍食品、煎炸過程用油(餐飲環(huán)節(jié))和復用餐飲具52批次。檢驗指標為過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、氯霉素、胭脂紅、酸價、極性組分、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群等。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：52批次樣品中51批次樣品合格，1批次樣品不合格：
大同市平城區(qū)卓潤優(yōu)品生鮮超市龍園店(大同市平城區(qū)興和路龍園西側(cè)1樓底商)銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為河北福成五豐食品股份有限公司三河速食品分公司生產(chǎn)的標注生產(chǎn)日期2019-11-21、規(guī)格為520g/袋的靜腌牛排(西冷)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準，檢驗機構為大同市食品藥品檢驗檢測中心。
大同市市場監(jiān)督管理局表示，針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已督導產(chǎn)品銷售所在地縣級市場監(jiān)管部門按照相關法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產(chǎn)品，可撥打12315投訴舉報。
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2020年第16期食品安全抽檢產(chǎn)品不合格信息 |
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序號 |
抽樣編號 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 |
分類 |
公告號 |
公告日期 |
任務來源/項目名稱 |
檢驗機構 |
備注 |
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1 |
SC20140200150530538 |
河北福成五豐食品股份有限公司三河速食品分公司 |
河北省廊坊市三河市高樓鎮(zhèn)高廟村東側(cè)、莊戶村北側(cè) |
大同市平城區(qū)卓潤優(yōu)品生鮮超市龍園店 |
大同市平城區(qū)興和路龍園西側(cè)1樓底商 |
靜腌牛排（西冷） |
520g/袋 |
/ |
2019-11-21 |
過氧化值(以脂肪計),1.2g/100g，標準值：≤0.25 |
速凍食品 |
2020第17期 |
大同市市場監(jiān)督管理局 |
大同市食品藥品檢驗檢測中心 |
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