武漢市美味佳源食品有限公司雞精調(diào)味料谷氨酸鈉抽查不合格

　　中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 ， 近日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于1695批次食品安全抽檢情況的通告(2021年第4號)。通告稱，近期，該局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等25類食品1695批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1670批次，不合格樣品25批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　一、不合格產(chǎn)品情況

　　(一)墊江縣桂陽街道鳳山農(nóng)貿(mào)市場但桂華銷售的辣椒，經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。但桂華對檢驗結果提出異議，并申請復檢;經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

　　(二)江津區(qū)石蟆鎮(zhèn)浩華食品超市銷售的、標稱合肥鳳良食品廠生產(chǎn)的熟酸奶面包，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　(三)萬州區(qū)小天鵝鑫樂副食品批發(fā)部銷售的、標稱四川老灶煮食品有限公司生產(chǎn)的老灶煮花生(烘炒類)，經(jīng)重慶海關技術中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國家標準規(guī)定。四川老灶煮食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢;經(jīng)成都海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

　　(四)江北區(qū)嚴紫副食經(jīng)營部銷售的、標稱重慶大渝人食品有限責任公司委托達州市通川區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　(五)淘寶網(wǎng)四季紅重慶特產(chǎn)店(經(jīng)營者為江北區(qū)四季紅食品經(jīng)營部)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標稱重慶大渝人食品有限責任公司委托達州市通川區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　(六)江津區(qū)超聯(lián)超市銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　(七)萬州區(qū)甘家院民安副食店銷售的、標稱惠州市燦記貿(mào)易有限公司委托祁東縣明輝食品有限公司生產(chǎn)的燦記粉絲，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。

　　(八)合川區(qū)民飛食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶巴蜀老壇泡菜有限公司生產(chǎn)的巴蜀老壇風味豆豉，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　(九)云陽縣南溪鎮(zhèn)世紀酒樓銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

　　(十)沙坪壩區(qū)昝江副食店銷售的、標稱湖南省義豐祥實業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。

　　(十一)萬州區(qū)滬萬市場天祥副食店銷售的、標稱香港太合晟食品有限公司委托武漢市美味佳源食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為重慶海關技術中心。

　　(十二)石柱土家族自治縣鮮天下食品超市銷售的、來自石柱土家族自治縣勤酬食品加工坊的涼粉，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。

　　(十三)北碚區(qū)玖號超市銷售的、標稱簡陽市川味鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的純芝麻油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　(十四)永川區(qū)徐澤平食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市渝馬食品廠生產(chǎn)的爆炒青豆(油炸類)，酸價(以脂肪計)不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　(十五)重慶市墊江縣桂溪鎮(zhèn)杏林街門市王世英銷售的辣椒，經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。王世英對檢驗結果提出異議，并申請復檢;經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

　　(十六)沙坪壩區(qū)俞治源食品店銷售的、標稱重慶市涪陵辣妹子集團有限公司生產(chǎn)的榨菜醬油，氨基酸態(tài)氮(以氮計)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。

　　(十七)渝北區(qū)嘉海海鮮商行銷售的鉗魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

　　(十八)重慶市九龍坡區(qū)科技大道76號第一層附47號曾凡珍銷售的饅頭，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　(十九)云陽縣渝楓副食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶中慧飲料開發(fā)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

　　(二十)重慶市涪陵區(qū)人民東路清溪溝(金瑞大廈)1幢1-B6陳小琴銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　(二十一)綦江區(qū)何府記美蛙魚店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定、呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　(二十二)江津區(qū)德感街道杰逸蛋糕店生產(chǎn)的脆皮蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　(二十三)重慶誼品弘渝科技有限公司長壽鵬運左岸分公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。

　　(二十四)重慶市永川區(qū)人民東路270號(內(nèi)A35、A36、A37、A38)楊渝銷售的上海青(普通白菜)，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

　　(二十五)巴南區(qū)曉恒副食店銷售的、標稱沂水縣恒佳食品有限公司生產(chǎn)的瓜子巧克力，過氧化值(以脂肪計)不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。

　　二、核查處置情況

　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。