新鄉(xiāng)晉林食品有限公司手撕素牛排菌落總數(shù)抽查不合格
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 ， 2021年1月19日，廈門市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2020年食品安全專項監(jiān)督抽檢信息(2020年第19期)。信息顯示，該局組織對校園周邊、火鍋2個專項進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢501批次樣品，不合格5批次。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體履行法定義務(wù)立即采取封存不合格食品，暫停使用不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，并依法予以查處。
不合格食品情況如下：
1、福建省廈門市海滄區(qū)濱湖北二路98-118號A182.A183廈門市海滄區(qū)龍坎俠餐廳采購的豆腐(購進(jìn)日期：2020年11月12日)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.527g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
2、廈門市思明區(qū)蓮前東路123號加州城市廣場409、409-1單元廈門市思明區(qū)龍俠客餐廳采購的老豆腐(購進(jìn)日期：2020年11月13日)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.586g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
3、福建省廈門市湖里區(qū)興山路82號廈門市湖里區(qū)康橋裕發(fā)雙語幼兒園采購的上海青(購進(jìn)日期：2020年11月24日)，啶蟲脒檢出值為1.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1 mg/kg。檢驗機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
4、福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)晉林食品有限公司生產(chǎn)的“華興和及圖形商標(biāo)”關(guān)公素大刀肉(生產(chǎn)日期：2020年09月03日)，菌落總數(shù)檢出值為220000 CFU/g、260000 CFU/g、180000 CFU/g、110000 CFU/g、150000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=1，m=104，M=105CFU/g。檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
5、福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)晉林食品有限公司生產(chǎn)的“華興和及圖形商標(biāo)”手撕素牛排(生產(chǎn)日期：2020年10月14日)，菌落總數(shù)檢出值為2100000、1300000 CFU/g、310000 CFU/g、350000 CFU/g、290000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=1，m=104，M=105 CFU/g。檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
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食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2020年第19期） |
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序號 |
抽樣單編號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項目名稱 |
不合格項目單位 |
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值 |
實測值 |
分類 |
承檢機構(gòu) |
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1 |
DC20350200361329353 |
廈門市湖里區(qū)樊汝珍蔬菜攤 |
中鋪批發(fā)綜合市場 |
廈門市海滄區(qū)龍坎俠餐廳 |
福建省廈門市海滄區(qū)濱湖北二路98-118號A182.A183 |
豆腐 |
/ |
/ |
2020/11/12 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) |
g/kg |
不得使用 |
0.527 |
豆制品 |
廈門海關(guān)技術(shù)中心 |
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2 |
DC20350200361329468 |
/ |
/ |
廈門市思明區(qū)龍俠客餐廳 |
廈門市思明區(qū)蓮前東路123號加州城市廣場409、409-1單元 |
老豆腐 |
/ |
/ |
2019/11/13 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) |
g/kg |
不得使用 |
0.586 |
豆制品 |
廈門海關(guān)技術(shù)中心 |
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3 |
DC20350200370710361 |
/ |
/ |
廈門市湖里區(qū)康橋裕發(fā)雙語幼兒園 |
福建省廈門市湖里區(qū)興山路82號 |
上海青 |
/ |
/ |
購進(jìn)日期：2020.11.24 |
啶蟲脒 |
mg/kg |
≤1 |
1.3 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
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4 |
DC20350200371141099 |
新鄉(xiāng)晉林食品有限公司 |
新鄉(xiāng)市延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品路 |
廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店 |
福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二 |
關(guān)公素大刀肉 |
252克/包 |
華興和及圖形商標(biāo) |
生產(chǎn)日期2020-09-03 |
菌落總數(shù) |
CFU/g |
n=5，c=1，m=104，M=105 |
220000、260000、180000、110000、150000 |
方便食品 |
廈門泓益檢測有限公司 |
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5 |
DC20350200371141098 |
新鄉(xiāng)晉林食品有限公司 |
新鄉(xiāng)市延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品路 |
廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店 |
福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二 |
手撕素牛排 |
100克/包 |
華興和及圖形商標(biāo) |
生產(chǎn)日期2020-10-14 |
菌落總數(shù) |
CFU/g |
n=5，c=1，m=104，M=105 |
2100000、1300000、310000、350000、290000 |
方便食品 |
廈門泓益檢測有限公司 |
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